洞察餐饮-餐饮全案

今天为大家分享一款潮州牛肉火锅品牌设计，牛肉火锅位于潮州美食之首，热腾腾的牛骨汤，涮着自家养的新鲜牛肉，门店内还能看到潮州文化元素、吃到潮州特色小炒，为大家呈现出真正潮州的美食体验。  牛腾腾-潮州牛肉火锅 ▽品牌命名为牛腾腾-潮州牛肉火锅 ，logo设计上以字体的形式体现，使用了较大的字号，以便消费者快速捕捉信息。“我来自潮州世界美食之都”等宣传语则通过较小但醒目的字号，加深了品牌的印象。...

日本餐饮行业有许多值得学习的地方，这些经验不仅体现了日本餐饮的独特魅力，也对中国餐饮行业的发展具有重要的借鉴意义。以下是一些值得学习的关键点：一、品牌化经营与多元化业态大品牌云集，小业态灵活：日本餐饮行业拥有众多上市餐饮品牌，这些大品牌旗下拥有众多不同业态的子品牌，如钻石集团便拥有270多家店铺，涵盖精品日料、鸡肉专门店、主题餐厅等多种业态。这种大品牌与小业态相结合的模式，既保证了品牌的统一...

    在繁忙且充满挑战的现代生活中，“朋友”这个词汇成为了青春年华里最珍贵的宝藏，它象征着年轻人的团结、蓬勃的活力和不懈的奋斗精神。而“两三”则寓意着亲密无间、彼此靠近，传递出与挚友间的默契十足、心灵相通和真诚以待的深厚情谊。今天，分享一家烤肉品牌案例，它直接以“朋友两三”命名，让我们一同来分享这个独特视角的切入点如何吧！#案例 朋友两三 ▽“朋友两三”这一名称巧妙融合了青春、友情与知己...

近日，洞察餐饮创始人吴小刚先生受聘担任锋味人间为旗下大众奔吃现切牛羊肉粉品牌顾问，吴小刚将凭借其丰富的餐饮行业咨询经验和深厚的品牌策划能力，为锋味人间在新的一年提供品牌定位、品牌营销、品牌策划与全案、品牌内训等咨询服务。助力锋味人间在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。锋味人间作为一家新兴的社区餐饮连锁运营商，自成立以来便致力于为消费者提供高品质、有特色的餐饮体验。公司提出的“社区餐饮终端+线上流...

首先我们先了解餐饮品牌全案设计是什么：餐饮品牌全案设计是以企业核心竞争力为基础，涵盖品牌形象创建、产品规划、营销推广的全系列全过程的营销活动。我们洞察餐饮品牌全案，深耕十年，从餐饮品牌顶层战略逻辑到策略精准落地，可提供全面的战略咨询和品牌策划服务。结合自身经验和一线营销方法论，独创出适合餐饮行业的方法。我们已经用方法服务了500+餐饮品牌，助力本地连锁餐企打造品牌，升级品牌，实现“以品牌驱动...

社区餐饮业态，同样是现在很热的一个业态。社区餐饮服务的是人们的日常生活，经营的是邻里美好关系，是人情味、是企业的心意。社区餐饮长久经营的秘诀是什么？我们通过三个不同区域、不同经营年限的社区餐饮品牌案例来了解一下。01青岛双合园，经营23年双合园，这是我们服务的青岛的一个品牌。我们为双合园提出了一句话叫“更受青岛人喜爱的海鲜水饺”，这是我们挖掘出来、整理出来的。这个品牌是非常典型的社区餐饮品牌...

中国餐饮市场是一个五万亿级的巨大市场。在企业界，有一个简单的逻辑，市场大，需求量大，存在打造品牌的机会就多。加之，中国地大物博、饮食文化丰富而厚重，菜品的类别众多，各个品类都存在打造品类之王的品牌机会。未来十年，一定会诞生一批全国性的中餐连锁品牌，甚至走出国门，走向全球的中国餐饮品牌。根据我们的经验总结，一个健康餐饮品牌的打造，大致会经过三个阶段：第一个阶段是成功单店模型的构建，从0到1，测...

【品牌定位】重庆烤鱼江湖老资格【品牌策略】谭记王烤鱼，作为传承万州烤鱼百年技艺老店，其精湛烤鱼技术迄今传承三代人。大家都讲正宗，那更要跳脱同质化“正宗”圈，“烤鱼世家”由此而生！塑造“世家即正宗”价值认同。多年潜心经营，拥有必吃榜、CCTV、名人探店等强大背书，当之无愧的“重庆烤鱼王，认准谭记王！”“活鱼现烤，足料现炒”从产品定位端拉开差异化，提炼“四大重庆经典口味烤鱼”作为明星产品，把重庆...

把报纸做成菜单的餐厅，你见过吗？今天分享的是韩国烤肉自助餐设计。Logo字体以无衬线字为基础，富有张力的表达加以圆润处理更有亲和力。在主色调上选择蓝黄组合，向用户直观感性的传递着活力、明快的品牌感知力，形成强烈的视觉印象，降低记忆成本！阿亲家烤肉▽主线人物IP“阿亲”塑造成爱吃爱玩爱招待朋友的形象，一进店，就来到了阿亲的地盘，可以尽情享受好友的热情招待，去朋友家经常听到的一句话:“别拘束，就...

2015年，吖咪哆哆创立于陕西西安。九年来，吖咪哆哆一直专注小火锅赛道，目标成为小火锅品类中的区域领先品牌。2023年10月，吖咪哆哆找到洞察餐饮，委托洞察餐饮协助为吖咪哆哆进行品牌升级，重开新店！#洞察餐饮餐饮案例#明晰认知产品打造品牌差异化价值品牌的差异化价值就是顾客的购买理由，这个能体现品牌差异化价值的具体产品，就是品牌的认知产品。我们在项目调研发现中，小火锅是近些年快速发展的热门品类...

品牌庆鱼娘，一个全新的接地气社区型餐饮模型，主打产品实在价格优惠，区别于其他火锅鱼品类，品牌以老板娘为原型打造一个独特充满亲和力的IP人物。直接醒目的风格，区别于其他市井火锅鱼品牌。 庆鱼娘

洞察餐饮深耕餐饮17年，结合自身经验和一线营销方法论，独创出适合餐饮行业的洞察餐饮方法。我们已经用洞察餐饮方法服务了500+餐饮品牌，本文又是一个新的案例，供大家学习参考。餐饮品牌：豫振中项目品类：鸡汤米线项目位置：河南省三门峡市前言我们很多餐饮顾客，其中有一些都是小餐饮，也许一生只会付费咨询一次。而我们能做的就是帮他们拿到结果，不仅把咨询费赚回来，还要持续赋能，直至他成为参天大树。今天分享...

   陈香贵是一家直营连锁的兰州牛肉面品牌，在短短2年的时间内，进驻了13个城市，开了240家门店。视觉抢占的最大利器就是色彩，运用了大量传统元素，以中正之气展现中华文化的自信感。门头三块吊顶广告牌进一步强化产品类型，如钢钎牛肉串、兰州小吃、手抓羊肉，这三块展示，就是让消费者快速做出选择。陈香贵广告语是：“梦回兰州”，这句话也在强调其正宗兰州拉面属性。      视觉抢占的最大利器就是色彩...

喜虎烤肉品牌定位以东北烧烤量大食材新鲜借力东北的美食符号，加上ip东北虎建立消费联系。搭配品牌广告语，喜虎烤肉 霸气出击，品牌字体设计沉稳大气，热烈饱满，用火焰的感觉融入字体当中，笔画末端采用火焰装饰，整体笔画饱满中带有张力，贴合品牌东北烤肉的调性。 喜虎·东北烤肉

潮发潮汕牛肉店▽       潮发是潮汕牛肉火锅品牌，在广州有十七年的历史，如今有40家直营店，在竞争激烈的潮汕牛肉火锅里突出重围成为潮汕牛肉火锅第一品牌。而“OK”的手势，正代表着“3小时”+“很新鲜”两层含义。      整个店面色调用灯光橙作为主打色  搭配上灯笼和服务员的养牛人服饰  整个给人的体验感就像是在养牛场吃着牛肉火锅一样~

万火锅▽  

喜悦家 炭火烤肉品牌设计·品牌名称｜喜悦家·品类属性｜炭火烤肉·项目坐标｜杭州临安「喜悦家炭火烤肉创立于临安青山宝龙。现拥有一家店面，而经过两年的深耕细作，现在是青山宝龙烤肉品类NO.1，营收可观，目前需要的是重新构建品牌体系，塑造品牌力，占领临安烤肉品类第一品牌，并以临安为中心，持续往外扩张，打造连锁烤肉品牌。」 PART·1  市场分析众所周知，烤肉常常被当成火锅的餐饮CP，不仅饮食文化...

农小锅▽

洞察餐饮深耕餐饮，结合自身经验和一线营销方法论，独创出适合餐饮行业的方法。我们已经用方法服务了500+餐饮品牌，本文又是一个新的案例，供大家学习参考。餐饮品牌：一口钟项目品类：熟食项目位置：河南省登封市前言2023年8月，我们接到一口钟创始人钟总的委托，他讲述了目前自己迷茫的状态，表示现如今卤味赛道的竞争压力很大，店面做了也有十几年了，干的时间太长却没有方向了，不知道该怎么定位。团队在接到此...

洞察餐饮深耕餐饮品牌全案设计，结合自身经验和一线营销方法论，独创出适合餐饮行业的方法。我们已经用方法服务了500+餐饮品牌，本文又是一个新的案例，供大家学习参考。餐饮品牌：吴家刀削面项目品类：品牌全案打造项目位置：河南省洛阳市项目成果：打造面食品类高价位爆款，给予消费者超预期体验，提高门店营业额，强势占领市场份额。前言作为餐饮策划公司，我们经常被问到“相同品类怎样打造品牌”，这其实根本不是问...