洞察餐饮实战分享会圆满收官，助力餐企每平米创富！

3 月 11 日，洞察餐饮私享会举办的《让每平米都赚钱 —— 餐饮经营全链路增效实战分享会》在重庆圆满落幕！40 位餐饮从业者齐聚山城，共同解锁单店盈利、流量运营、AI 应用及空间设计的实战秘籍，现场气氛火爆，金句频出！

主题分享，干货满满

单店盈利模型打造

洞察餐饮创始人吴小刚先生以《如何用 4231 模型让您的门店超叫客与复购超级好》为题，深入剖析单店盈利的关键要素；洞察餐饮提出的4231模型，从门店超叫客、复购超级好、推广超级强、复制超简单四大模块，系统解决单店盈利打造问题。门店超叫客通过品类定位、品牌塑造吸引顾客；复购超级好靠产品结构优化、场景体验提升留存；推广超级强借助开业策划、会员体系扩大影响；复制超简单实现标准化扩张。该模型助力餐企构建可复制的战略店型，完成从0到1的孵化和1到N的扩张。学员们纷纷表示：“原来餐厅品牌经营藏着这么多门道！”

流量运营秘籍

原美团城市经理敬海霞女士带来《流量正循环秘籍 & 快速打造榜单前三》的精彩分享。她强调，线上营销要注重平台选择与内容优化，如在美团、大众点评等平台，精心打造菜品图片、描述，结合用户评价分析，及时调整营销策略，精准引流。同时，线下活动如主题营销、会员日等也能有效提升客户留存率，实现流量正循环，助力餐企在竞争中脱颖而出。

智能 AI 应用

极数通 * 银豹运营西南运营中心合伙人陈洋彬先生阐述了智能 AI 如何重塑餐饮运营流程。从智能点餐系统提升点餐效率、减少人工成本，到库存管理系统实时监控食材库存、降低损耗，再到客户服务系统快速响应客户需求、提升满意度，AI 技术全方位赋能餐饮企业，实现高效、高质发展。

门店空间设计装修降本增效

重庆尚尚策装饰总经理韩凤女士结合实际案例，分享《门店空间设计装修如何降本增效》。她指出，合理规划空间布局，如开放式厨房节省面积、增加用餐区容纳更多顾客；精准选材，在保证品质前提下，选择性价比高的材料，如部分区域用仿大理石瓷砖替代昂贵大理石；巧用色彩搭配与灯光设计，营造独特氛围，提升顾客体验，从而在控制成本的同时，实现空间效益最大化。

交流探讨，思维碰撞

在问题交流与探讨环节，不同背景的参会者围绕餐饮经营中的热点、难点问题各抒己见。餐企经营者们分享自身实践经验，创业者们提出困惑与想法，行业专家们给予专业建议和指导。大家在思维碰撞中，激发出许多创新点子与实用经验，如利用社交媒体进行创意营销、优化菜品结构提升利润等，为各自餐饮项目的发展提供了新思路。

抽奖合影，圆满收官

活动接近尾声时，大家共同合影留念，记录下这充实而有意义的一天。本次分享会的成功举办，得益于各位嘉宾的积极参与和大力支持，让我们深感荣幸。

未来展望，持续赋能

洞察餐饮将继续秉持专业、创新、务实的态度，不断整合行业资源，打造更多高质量的学习交流平台，为餐饮从业者提供全方位的支持与服务。我们相信，在各位餐企同仁的共同努力下，餐饮行业必将迎来更加繁荣的发展，每平米经营空间都将绽放出无限的盈利可能！

感谢所有参会者的信任与支持，期待未来与您携手共进，共创餐饮辉煌！